Page 42 AmeublementMeubles Lot Annonces Occasion Nos Leboncoin 0PkXwO8Nn
Groupe Capitales Médias
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Fauteuil Fauteuil Manuel Fauteuil Relax Manuel Relax Nelson Nelson Relax 0OwnPXk8
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Loveuse Fauteuil De Lune Jardin Outsunny Papasan Rond pLzUjqMGSV

Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq

La Capitale
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
La nouvelle propriétaire entend conserver le cachet et la touche particulière du célèbre café.
Personnalisable De France Tabouret Bar Faber Bilbao qMpzSVU

Tabouret Bois De La Haut Ancien GammeDesign Maison N0wPkO8nXZ

Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Avec D'une Bar 2 Table Lot De Chaises FKJcT13l
Design 81cm NoirCuisine Miramas Fauteuil Paris Prix ZuTPOXik
Partager
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Une page se tourne pour une institution du Vieux-Québec. Trente-cinq ans après avoir accroché son enseigne rue Couillard, Jean Boissonnault rend les clés de Chez Temporel. Si le célèbre café a toujours su conserver son authentique cachet et que la nouvelle propriétaire promet d'en assurer la pérennité, son environnement, lui, a bien changé. L'ancien propriétaire jette un regard critique sur le quartier auquel résiste toujours son ancien café.
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Maintenant résidant de Trois-Rivières, Jean Boissonnault n'a pas quitté Québec et son Temporel par dépit. C'est plutôt sa conjointe et ses quatre enfants qui l'y amènent. Aucun regret non plus sur les 35 années passées dans son café; on y sert maintenant bien plus que les seuls sorbets flambés et le café du début, mais la formule est restée la même.
Le Vieux-Québec, par contre, a changé, juge-t-il. Et pas pour le mieux. «Le quartier vit un peu une mort lente. Il n'y a plus un maudit cinéma, les théâtres ont disparu et il n'y a presque plus de boîtes à chansons», clame M. Boissonnault en invoquant le souvenir du cinéma de Paris, des théâtres du Vieux-Québec et de l'Estoc, de la Fourmi atomique et de bien d'autres.
«À l'époque, le Vieux-Québec, c'était le Red Light! On fermait rarement avant 2h et il y avait un line-up Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq en plein milieu de la soirée. Depuis un petit bout maintenant, la clientèle de nuit a disparu, on ferme à minuit. Et encore...»
Un des principaux coupables serait le moratoire imposé par la Ville sur l'émission de nouveaux permis de restaurants et de bars. «En empêchant l'arrivée de nouveaux commerces, le moratoire a tué la compétition et nui au renouvellement», indique celui qui travaillait dans son café les soirs et les fins de semaine pendant ses études en Anniversaire Cadeaux Cadeaux Anniversaire Anniversaire Cadeaux SophieOokoodoo SophieOokoodoo SophieOokoodoo Cadeaux RL54jq3A
architecture.
En même temps, le tissu social du Vieux-Québec a connu une métamorphose au fil des années. M. Boissonnault se souvient du temps où les résidants étaient des chambreurs, des étudiants pour la plupart. «Quand c'était des maisons de chambres, la densité de population était plus grande, les gens sortaient. Maintenant, tout est converti en condos et les propriétaires sont souvent des étrangers qui n'habitent pas le quartier à longueur d'année. Résultat : il y a moins de résidants, et moins de résidants permanents. Moins d'enfants et de familles, aussi.»
Le Vieux-Québec reste moins «bonbon» que place Royale, ajoute-t-il, en référence à la «disneylandisation» parfois décriée des quartiers historiques de Québec. Il n'empêche, le «Vieux» n'est plus le même.
La clientèle de Chez Temporel a pourtant conservé son profil d'antan. L'achalandage est moindre, mais l'institution n'a pas été envahie par les hordes de touristes. Au dire de l'ancien propriétaire, les touristes étrangers qui franchissent son portique sont plus curieux, plus intéressés par la vie de quartier. Et il y a les touristes québécois. «Il y a une base de clientèle locale et d'ex-clientèle locale : ceux qui sont partis à Montréal, par exemple, et qui reviennent pour se souvenir du bon vieux temps», explique-t-il.
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
Tradition ancrée
Lorsqu'elle a pris possession du café, il y a peu, la nouvelle propriétaire savait qu'elle héritait d'une institution à la tradition bien ancrée. Et tout en préférant rester dans l'ombre, le temps de prendre ses aises et de bien attacher ses projets, elle entend bien conserver le cachet et la touche particulière qui ont fait sa réputation.
Fauteuil Poupée Pour Rattan Doll Chaise Grande X 29 Ancien Sur Cm Rotin Détails 34 Armchair zMpSUVGq
En s'inscrivant ainsi dans la continuité au milieu d'un Vieux-Québec en mutation, Chez Temporel reste... intemporel.